En Montilla aún se conserva la tradición tonelera. En sus tonelerías se realizan, de modo artesanal, barriles que albergarán los caldos de Montilla-Moriles. Desde el siglo XVII varios artesanos montillanos se dedicaban a la fabricación de barriles. Hasta entonces los barriles y botas se compraban fuera de la localidad.

Las piezas más características de la tonelería montillana son los barriles y las botas. La materia prima empleada es generalmente roble americano importado de Canadá.

Las empresas toneleras que actualmente ejercen su labor en la localidad son la Tonelería Manuel Cabello Márquez, Tonelería del Sur Rafael Cabello, S.L., Tonelería Rafael Casado Castilla, S.L., Tonelería J.L. Rodríguez, S.L., Tonelería Hidalgo Cabello, Tonelería Juan Pino, Tonelería Cordobesa y Tonelería Romero.

Aunque también conserva Montilla otras tradicionales muestras artesanas como la platería, ebanistería, guarnicionería, hojalatería y espartería.

Tonelería Manuel Cabello Márquez

Avda. Marqués de la Vega de Armijo, 112

Tel.:957 652 743

Fax: 957 656 080

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Página web: www.toneleriamanuelcabello.com

Tonelería del Sur Rafael Cabello, S.L.

Avda. Marqués de la Vega de Armijo, 110

Tel.: 957 655 796

Fax: 957 656 290

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Página web: www.toneleriadelsur.com

Tonelería Rafael Casado Castilla, S.L.

Ctra. Córdoba-Málaga, km.44

Móvil: 619 547 048

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Página web: www.rafaelcasado.com

Tonelería J.L. Rodríguez S.L.

Ctra. Córdoba-Málaga, km 43.300

Tel.: 957 650 563

Fax.:957 654 125

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Pagina web: www.toneleriajlrodriguez.com

Tonelería Hidalgo Cabello

Avda. Marqués de la Vega de Armijo, 92

Tel.: 957 651 337

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Página web: www.toneleriaantoniohidalgo.com

Tonelería Juan Pino

Ctra. Montoro-Puente Genil, 62

Tel.: 957 655 161

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Página web: www.toneleriajuanpino.es

Tonelería Casado

C/ Río de la Hoz, 3

Tel.: 957 650 849

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Tonelería Cordobesa

Ctra. Córdoba-Málaga, km 41

Tel.: 957 652 155

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Página web: www.tonecor.com

Tonelería Romero

Ctra. Córdoba-Málaga, km. 48

Tel.: 957 650 029

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